У запоминающегося отдыха на даче и готовки вкуснейших деликатесов на дымке есть один и только один минус — любые кулинарные достижения неминуемо отражаются на чистоте вашей летней кухни. И как ни откладывай чистку, привести гриль в порядок в любом случае придется — скопившиеся остатки пищи и жира, а также возникший нагар могут в будущем стать причиной возгорания, привести в негодность устройство и испортить вашу следующую готовку.

Чистота — лучшая красота. 3 совета для безупречной чистки гриля и мангала
Чистота — лучшая красота. 3 совета для безупречной чистки гриля и мангала

Мы подготовили для вас несколько советов, придерживаясь которых вы сможете поддерживать вашу жаровню в чистоте, не прилагая к этому особых усилий.

Совет №1: приготовил — почистил

Чистить гриль или мангал легче сразу после приготовления блюд — жир, скопившийся на решетке, не успевает застыть, а значит удаляется легче. Для чистки необходимо позволить немного остыть жаровне — решетки должны быть слегка теплыми, но не обжигающими.

Хорошо справляется с очисткой жира и нагара на решетке «убойная» связка щетки и мочалки — детали желательно ополаскивать сильной струей воды, но перед этим использовать чистящее средство. Также не стоит тереть детали с излишним пристрастием — царапать комплектующие и стенки мангала не входит в планы добросовестного хозяина.

Оставлять гриль грязным или осуществлять готовку на запачканной решетке крайне не рекомендуется — очистить комплектующие после многократного использования будет сложнее. Грязная решетка может стать непригодной для использования.

Чистота — лучшая красота. 3 совета для безупречной чистки гриля и мангала
Чистота — лучшая красота. 3 совета для безупречной чистки гриля и мангала

Совет №2: правильно подбираем чистящее средство

Для очистки гриля и мангала существует множество специализированных чистящих средств — от профессиональных моющих концентратов и сильнощелочных средств до универсальных жидкостей и чистящих порошков. Используя любые чистящие средства, не стоит забывать о перчатках — фосфаты, которые могут содержаться в их составе, обезжиривают кожу рук.

Справиться с сильным нагаром позволяют только сильные концентраты. Используя их, следует обязательно ознакомиться с инструкцией по применению. После обработки деталей, такое средство необходимо тщательно смывать водой, сами детали подвергнуть неоднократному ополаскиванию.

Также побороть нагар можно и альтернативными средствами: уксусом или смесью этой кислоты с содой. Данные способы требуют длительной очистки — отмокания решетки в растворе. Аналогичным эффектом обладает лимонная кислота.

Чистота — лучшая красота. 3 совета для безупречной чистки гриля и мангала
Чистота — лучшая красота. 3 совета для безупречной чистки гриля и мангала

Совет №3: не используйте металлические щетки и скребки.

Применять металлическую щетку и различные скребки в очистке корпуса и деталей не рекомендуется. Так вы можете повредить эмаль и защитное антипригарное покрытие жаровни, что приведет к неминуемому снижению срока эксплуатации вашего гриля или мангала.

Соблюдая эти три простых совета, вы не только обеспечите опрятный внешний вид своей летней кухни, но и защитите ее от преждевременного выхода из строя.

Добавить комментарий