Казалось бы, с началом холодов можно отдохнуть от всевозможных огородных дел. Но настоящие садоводы знают, что работы в саду не заканчиваются круглый год.
Рутинные дела
Заснеженные деревья выглядят волшебно, но и забот снег приносит немало. Сугробы блокируют доступ к постройкам, а череда похолоданий-потеплений приводит к тому, что талые воды попадают в трещины фундамента, тротуарной плитки, отмостка, вызывая их расширение. Под грузом снега ломаются крыши, ветки деревьев, складываются теплицы. Поэтому уборкой снега придется заниматься с определенной периодичностью. Рекомендуем сгрести снег к цветникам, в холодное время они нуждаются в дополнительном укрытии.
Полностью избавиться от грызунов на даче невозможно, лучше сконцентрироваться на профилактических мероприятиях. В углах погреба можно разложить пучки полыни, пижмы, мяты, ромашки и других трав. Снег вокруг стволов деревьев отаптывают и уплотняют, это затрудняет перемещение вредителей под снежным покровом.
Костровая чаша, мангал или гриль должны храниться в теплом и сухом помещении. Можно законсервировать очаг для костра прямо на улице, закрыв специальным защитным чехлом. Главное, своевременно удаляйте жир, копоть и прочие загрязнения с поверхности жаровни.
Хранение урожая
Собранный урожай просушивают, сортируют и хранят в погребе — россыпью в ящиках либо в виде консервации, капусту и бахчевые можно подвесить в сетках. Лук и чеснок лучше хранить в теплых помещениях.
Важно поддерживать температуру в пределах от 2° до +4° С и влажность не более 90%. Для этого в сыром погребе можно положить несколько красных кирпичей, посыпанных солью.
Посадочный урожай хранят отдельно, регулярно осматривая его на предмет заболеваний или гнили.
Подготовка рассады и выгонка трав
В зимний период можно заняться выгонкой (создание искусственных условий для роста и цветения растений любой сезон) низкорослых тюльпанов, мелкоцветковых нарциссов, крокусов, гиацинта, пролесок. Луковицы сажают в смесь дерновой, перегнойной, песчаной и листовой земли, накрывают полиэтиленом и оставляют в темном помещении. Важное требование – температура в помещении должна оставаться в пределах +4..+7°С. Спустя 10-12 недель горшки с луковицами переносят в затененное помещение с температурой +10…+15° С и оставляют для прорастания. С появлением бутонов цветы переносят в комнату. После цветения растения оставляют в горшках до осени, а затем высаживают на улицу для восстановления.
Репчатый лук, базилик, тимьян и кресс-салат также можно выращивать в зимнее время. При недостатке света можно воспользоваться фитолампой.
Планирование посадок
Зима отлично подходит для неспешного планирования. Можно поделиться с другими садоводами своим опытом, а также получить несколько ценных советов по садоводству, решить, какие растения необходимо пересадить, а от каких – избавиться. У вас будет достаточно времени, чтобы оценить количество и качество посадочного материала, а при необходимости заказать новые семена.
