Идеи для дачной кухни: как выбрать проект, стиль и место

Когда на даче собирается вся семья, совместное приготовление завтраков, обедов и ужинов в стесненных условиях фазендного домика не приносит удовольствия. Решается проблема просто — нужно возвести отдельную летнюю кухню: с мангалом, зоной отдыха и большим столом. Если вы давно вынашиваете подобную идею — наш материал поможет вдохновиться еще раз: рассказываем, что нужно сделать, чтобы организовать открытую кухню своей мечты!

Варианты реализации проекта

Открытая или закрытая. Летняя кухня может быть пристроена непосредственно к дому или находиться в отдельном строении, предназначенном для приготовления пищи и отдыха. Такое помещение, как правило, используется только в летний период. Но — в зависимости от выбранных материалов и применения утепления — вполне возможна круглогодичная эксплуатация.

По типу строения летние кухни делятся на пространства открытого или закрытого типа. У открытой конструкции стены полностью или частично отсутствуют. Их роль могут выполнять шторы или раздвижные перегородки.

Кухня закрытого типа имеет капитальную конструкцию стен с окнами — такие сооружения надежно защищены от любой непогоды — ветра, дождя и снега. Выбор типа строения и его размеры непосредственно зависят от размера дачного участка — чем он больше, тем шире круг возможностей.

Коммуникации и оформление. Для приготовления пищи понадобится электричество, вода, система слива или канализация. Приготовление пищи осуществляется на построенной для этого кирпичной печи, мангале или электроплите. Стоит заранее позаботиться о безопасности и тщательнее подойти к выбору напольного покрытия:

• открытые пространства должны быть оформлены морозостойкими материалами с низким уровнем водопоглощения, желательно, чтобы поверхность обладала противоскользящими свойствами: натуральная древесина, террасная доска, керамика либо бетон;

• для капитального объекта оптимальным вариантом станет бетонная стяжка — надежный, долговечный и бюджетный материал, устойчивый к высокой влажности.

Подбор места расположения

Выбирая место для возведения летней кухни, следует понимать, что строение не должно находиться от дома слишком далеко. Это упростит прокладку коммуникаций к объекту, к тому же сделает готовку еды практичнее — варить, жарить и тушить все самое вкусное в шаговой доступности от основного здания лучше, чем ходить для этого через весь участок.

Важно! Кухня не должна располагаться в непосредственной близости с источниками сильных и неприятных запахов: клетками и загонами с животными, туалетом, компостной ямой, септиком, колодцем с канализацией.

Выбор проекта для кухни

Летняя кухня должна быть комфортной, практичной, функциональной. Кроме этого, каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня имела красивый и привлекательный вид. Поэтому к выбору проекта следует подойти серьезно. В правильно подобранном проекте будут учтены и прописаны все особенности и подробности локации.

Продумайте функциональность зон. Для организации досугового пространства необходимо подобрать материал, который будет вписываться в ландшафт участка. Обратите внимание на то, что в летней кухне должны быть выделены две основные зоны: рабочая и обеденная. Рабочее пространство необходимо сделать удобным и практичным. Обеденная зона предназначена для принятия пищи и отдыха. Полноценный отдых обеспечит правильно подобранная мебель.

Позаботьтесь о наполнении. Если летняя кухня расположена в закрытом помещении, то можно использовать любую мебель: плетеную, мягкую, пластиковую или деревянную. Для открытого строения мягкая меблировка не очень подходит, так как она будет впитывать влагу в дождливую погоду. Лучше пользоваться другими видами мебели с подушками, которые легко снимаются и просушиваются. Например, отлично дополнят интерьер веранды кресла и стулья, плетенные из ротанга.

Выбор стилистического направления

Классика. Существует множество готовых проектов и планов типичных строений. Каждый может подобрать для себя подходящий вариант. Кухня с мангалом, построенная из кирпича, имеет три стены и двускатную крышу. У одной из стен устроен стационарный мангал или барбекю, стол и стулья – у противоположной стены. Стиль кантри в проектировании кухни понравится активным людям, любящим отдых на свежем воздухе. Проект предусматривает строительство закрытого помещения и открытой веранды.

«Пляжный» вариант. Кухню в пляжном стиле можно построить, если рядом имеется водоем. Такой тип кухни строят на свайно-винтовом фундаменте, приподнимая пространство над землей. Летняя кухня с баней или с открытой террасой – очень распространенный вариант, позволяющий наслаждаться видами природного ландшафта и отдыхать на свежем воздухе.

Дань традициям. Кухня в русском народном стиле предполагает наличие в ней русской печи и состоит из двух помещений: закрытого и открытого. При строительстве кухни на летний период допускается комбинировать материалы, чтобы придать строению особую красоту и оригинальность.