Приготовление еды на открытом огне — один из популярных вариантов досуга на даче. Даже непрофессиональные повара ощущают особую эстетику в готовке на свежем воздухе на языках пламени, а пища получается необычайно вкусной и ароматной. Но для высокого результата потребуется покупка качественного очага из толстой стали — а это удовольствие не из дешевых. Получится ли соорудить мангал своими руками и сэкономить семейный бюджет?
Многие умельцы изготавливают мангалы из пустых газовых баллонов. У такого решения множество достоинств — помимо экономии вы получите конструкцию по индивидуальным параметрам и с уникальным дизайном. Расскажем, какие для этого понадобятся инструменты, рассмотрим план работы и решим, стоит ли результат потраченного времени или лучше выбрать готовый заводской очаг.
Что понадобится для работы
Основной элемент — сам газовый баллон. Для производства мангала подойдет металлический цилиндр объемом около 50 литров. Такая емкость достаточно прочная и вместительная — на ней хватит места и для шампуров, и для решетки гриль. Кроме самого корпуса, понадобятся металлические ручки и ножки, обеспечивающие устойчивость конструкции. Эти элементы можно купить готовыми или изготовить самостоятельно из профильной трубы.
Также для работы понадобится набор инструментов:
- Болгарка (угловая шлифовальная машинка) — для распила баллона и вырезания отверстий;
- Сварочный аппарат — для крепления петель, ножек и иных металлических деталей;
- Дрель и набор сверл — для сверления крепежных отверстий;
- Рулетка и маркер — для точной разметки и определения мест соединений;
- Гаечный ключ — для открытия баллона;
- Термостойкая краска — необязательный пункт, который мы не рекомендуем игнорировать. Краска не только улучшает внешний вид, но и защищает от коррозии и продлевает срок эксплуатации изделия.
Работа с металлом требует осторожности и соблюдения мер безопасности. Используйте перчатки и длинную одежду из плотной ткани для защиты кожи и очки или сварочную маску для защиты глаз от искр и яркого света.
Этапы работы — пошаговая инструкция
- Проверка и подготовка баллона. В первую очередь освободите емкость от остатков газа — иначе работать небезопасно. С помощью газового ключа открутите вентиль и тщательно промойте внутреннюю поверхность водой. Все этапы проделывайте на свежем воздухе и как можно дальше от любых построек. Оставьте бак с водой на сутки, а затем в течение дня промойте его еще несколько раз.
- Разметка. С помощью рулетки и маркера нанесите разметку на корпус: обозначьте место для крышки, вырезов под решетку, отверстий для вентиляции и поддува. На этом же этапе составьте эскиз изделия. Комфортная глубина мангала — 15 см.
- Распил. С помощью болгарки аккуратно спилите крышку по намеченной линии. Будьте осторожны и следите, чтобы срез был ровным, а металл не перегревался. Спил производится от верхнего сварного шва — перпендикулярно ему проводятся две параллельные линии, расстояние между которыми составляет 250 мм — это будет основой мангала.
- Отверстия для циркуляции воздуха. Просверлите или вырежьте несколько отверстий в нижней части баллона для поступления воздуха, необходимого для поддержания огня. Рекомендуемое расстояние между отверстиями — 100 мм. На этом же этапе можете подготовить прорези для шампуров — ориентируйтесь на дистанции в 80 мм.
- Монтаж ручек и ножек. Вырежьте ножки из профильной трубы и надежно приварите их к корпусу мангала. Ножки обеспечивают устойчивость и комфортную высоту для готовки. Ручки прикрепите к корпусу — лучше всего подойдет дерево, так как оно экологически безопасно и не нагревается при высоких температурах.
- Покраска. Нанесите термостойкую краску, специально предназначенную для грилей и печей. Это защитит металл от ржавчины и придаст готовому изделию завершенный внешний вид.
Плюсы самостоятельного изготовления мангала
- Прочность и долговечность — газовые баллоны изготавливаются из толстой стали, выдерживающей высокие температуры. Срок службы такого аппарата превышает 5 лет!
- Вместительность — тара объемом в 50 л позволяет готовить большое количество еды или жарить несколько блюд.
- Оригинальный дизайн — самодельный очаг имеет уникальный внешний вид и передает характер владельца.
- Экономия — самостоятельное производство из использованного материала значительно снижает цену жаровни.
- Теплоемкость — толстый металл долго держит жар и позволяет равномерно прожарить мясо.
Минусы использования газового баллона под очаг
- Большой вес — сосуд из толстого металла весит много, из-за чего жаровню неудобно транспортировать даже в пределах участка.
- Необходимость специальных навыков и инструментов — для изготовления требуется умение работать с болгаркой и сварочным аппаратом.
- Опасность при неправильной подготовке — остатки газа могут привести к взрыву, если не провести правильную очистку тары.
Заключение
Изготовление мангала из газового баллона — отличный способ получить прочный, вместительный и оригинальный гриль, который станет настоящим украшением вашего дачного участка. Это интересный и творческий процесс, позволяющий сделать конструкцию по своему вкусу и с нужными функциями.
Однако стоит помнить, что эта работа требует определенных навыков, правильной подготовки и наличия инструмента. Если вы не уверены в своих силах или хотите сэкономить время, лучше выбрать готовые варианты, которые сочетают качество, удобство и стиль. На рынке предложено множество мангалов и костровых чаш, так что вы без труда найдете то, что подходит именно вам!
